진주 맛집 한들밀면은 상대동 복개천에 위치하고 있으며 여름이면 점심시간에 줄 서서 먹는 식당입니다. 오늘은 냉면보다 맛있는 밀면 맛집인 한들밀면의 물냉면, 비빔냉면 만두 내돈내먹 솔직 후기로 간단하게 담아보겠습니다
한들밀면
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한들밀면
밀면은 한국전쟁 당시 부산에 전국 각지에서 몰려온 피난민들이 무리를 이루면서 다양하고 독특한 음식문화 중 하나입니다. 피난민들이 생계를 유지하기 위해 먹던 고향음식인 냉면이 전쟁통에 재료를 구하기 힘들어지면서 구호물품인 밀가루로 밀면을 만들어 먹던 것이 현재의 대표적인 부산의 향토음식으로 인정받고 있습니다. 소뼈와 양지를 고아 맛을 내는 냉면과 달리, 한들밀면은 육계(계피)와 마들 등의 한약재와 천연재료들을 72시간 이상 직접 달여 맛을 낸 깔끔하고 담백한 한방육수의 깊은 맛이 가장 큰 특징입니다. 이러한 육수의 깊은 맛은 애주가분들의 해장용으로 으뜸입니다. 즉석에서 뽑은 쫄깃하고 부드러운 면은 계절에 상관없이 남녀노소 누구나 편하게 드실 수 있습니다
진주 맛집 한들밀면은 진주 상대한보아파트 정문 맞은편 상대동 복개천에 있는 원주특수통닭 옆에 위치하고 있어서 찾기 쉽습니다. 주차장이 따로 없기 때문에 복개천 유료 공영주차장을 이용하시거나 골목에 주차해야 합니다. 공영주차장 이용 시 식당에서 주차권을 따로 제공하지 않으니 방문하실 때 참고하시길 바랍니다.
점심시간에는 항상 많은 손님들이 있습니다. 깔끔한 내부 인테리어와 입식테이블 좌석이 넉넉하게 있습니다. 요즘 많은 식당에서 브레이크타임이 생겨나고있습니다. 자영업자, 직원분들이 쉬는 시간 또는 재료 준비 시간은 필요하다고 생각이 듭니다. 한들밀면의 브레이크타임은 평일 오후 4시부터 5시까지며, 주말과 공휴일은 브레이크 타임이 없다고 하니 방문예정이신 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.
한들밀면 메뉴 및 가격
진주 맛집 한들밀면은 물밀면, 비빔밀면, 섞어밀면과 만두 메뉴가 있습니다. 물가 상승으로 인하여 가격 변동이 있을 수 있으므로 자세한 메뉴 구성이 궁금하다면 다음 링크를 참조하시길 바랍니다 (바로가기)
물밀면 7,000원
비빔밀면 8,000원
섞어밀면 8,000원
곱빼기 1,000원 추가
사리 2,000원
만두 5,000원
진주 맛집 한들밀면의 메뉴는 밀면을 제외하고는 만두밖에 없습니다. 겨울에는 계절메뉴인 칼국수와 들깨칼국수가 있습니다. 섞어 밀면은 물밀면과 비빔밀면의 중간정도로 좀 더 부드럽고 양념맛이 강한 물밀면을 맛보실 수 있습니다. 저희는 물밀면 곱빼기 2개와, 비빔밀면 곱빼기 1, 만두를 주문했습니다
한들밀면 방문 후기
주문을 하면 가위, 무초절임, 겨자, 식초를 세팅해줍니다. 무초절임은 그냥 다른 곳에서도 먹는 맛으로 밀면 고명으로도 올라갑니다. 만두는 왕만두로 4개, 간장소스, 단무지가 함께 나왔습니다. 만두는 그냥 기본적인 시판용 만두맛인 것 같아요.
진주 맛집 한들밀면의 시원한 물밀면이 나왔습니다. 물밀면에는 푸짐한 양의 면, 삶은 달걀 반쪽, 오이채, 육전, 무초절임, 양념이 올라간 살얼음육수가 보기
만 해도시원해집니다🤣 시원한 물밀면 한입이면 더위가 사라질 것 같습니다.
한들밀면의 비빔밀면 곱빼기가 나왔습니다. 푸짐한 양과 삶은 달걀 반쪽, 오이채, 육전, 무초절임, 넉넉한 양념장이 가득 올라가 있습니다. 개인적으로 비빔밀면보다는 물밀면이 더 맛있는 것 같습니다. 살얼음 동동 담백한 한방육수가 정말 시원하고 맛있습니다
물밀면의 고명으로 올라가는 육전은 너무 두껍지도 얇지도 않은 적당한 두께입니다. 할인행사 때는 육전대신에 수육고기가 고명으로 올라갔었지만 다시 육전이 올라오네요. 역시 밀면에는 고기 육전이 올라가야 더욱 맛있습니다. 곱빼기를 주문했지만 정말 양이 푸짐합니다. 면을 직접 즉석에서 뽑아서 면발도 탱글탱글하고 담백한 한방육수 조합이 정말 좋습니다.
더워지는 날씨에 시원한 밀면 드시고 싶으시다면 진주 맛집 한들밀면 추천드립니다👍🏻
한들밀면 위치정보
- 🏠위치 정보 : 경남 진주시 도동천로 127
- 🚘주차정보 : 주차장 없음🙅🏻♀️ 공영주차장 이용 및 골목길 주차
- ⏰운영시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 브레이크타임 16:00~17:00 주말, 공휴일 제외 (매월 첫째, 셋째 화요일 정기 휴일)
- 💰결제정보 : 제로페이가능
📝내돈내먹 점수 5.0 ⭐⭐⭐⭐⭐
- ⭐ 이건 아니야...
- ⭐⭐ 흠... 그냥저냥 굳이..?
- ⭐⭐⭐ 이 가격이면 먹을만해. 가성비 굳
- ⭐⭐⭐⭐ 또 먹으러 가고 싶은 곳이야
- ⭐⭐⭐⭐⭐ 이거 먹으러 찾아올만해!
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